Epaule d'agneau confite au miel de Corse : les...

24 Avril 2013 , Rédigé par L.C.P.N

Epaule d'agneau confite au miel de Corse : les recettes de Michèle Grimigni http://t.co/NslIUuFypO via @corsicatheque
L.C.P.N (@LCPNI)April 24, 2013

Epaule d'agneau confite au miel de Corse : les recettes de Michèle Grimigni / Recettes / Savoir faire / Accueil - 1er Média Culturel Corse - Corsicatheque.com

Préparation 15 min Cuisson : 2h30 Pour 4 personnes : - 1 épaule d'agneau avec os - 2 oignons - 2 carottes - 2 échalotes - 4 gousses d'ail - 2 tranches de panzetta encore fraiche - 4 cuillères à soupe de miel corse (du maquis ou châtaigneraie) - Vin rouge corse (Patrimonio, etc..)

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